做一棵纯正的有机蔬菜,是需要勇气的

没有农药,没有化肥,没有激素,我是一棵货真价实的有机蔬菜,虽然没有普通蔬菜的高颜值,但是咱们有内涵着呢!

有机pk非有机

你一定觉得现在西红柿不酸了,黄瓜没有味道了,辣椒不辣了,很多菜都没有味道了,
通常,只要吃上一段时间有机果蔬的人,就会感觉出有机果蔬和普通果蔬之间方方面面的差异。
这些差异是看得出、吃得到的。在这里,择其要点教给大家一些识别有机果蔬的简易方法。

四大基本辨别原则

1.从味道的角度
经过有机栽培的方法栽种的蔬果,不仅保持了原有的蔬果味道,而且吃起来会感觉它的组织较紧密细致而不是水水的、松松垮垮的。如果是以化肥原料栽种的蔬果,在品尝时会感觉仿佛在嚼一块无味的东西,这就是施以过多化学农药的结果,果实完全没有了香味。

2.从外观的角度
通过观察外观和活力可以知道,经过农药栽培的蔬果通常果实会比较粗大,有时果实中有硬心,果皮有褶皱现象,甚至有明显的药斑,这些都与使用化学药剂有很大的关系。有机蔬果的果实大小适中,并且有很强的活力。就蔬果来说,外观挺拔、茎叶有光泽、根茎十分发达,甚至能发现叶子上偶尔有虫咬的小洞。

3.从烹饪角度
有机蔬菜很容易就能煮熟,且在入锅时就能明显闻到蔬菜的清香气味。若煮熟后仍然硬邦邦的,吃起来感觉没有蔬菜的味道,就说明这样的蔬菜是经过化学农药栽培而成的。

4.从储存时间的角度
通常,有机食物因为不使用防腐剂存储时间短,但是更耐放。把同时采摘的有机和普通两种蔬菜,放在同样20℃环境下观察,第一天,普通蔬菜比有机蔬菜更加充沛饱满颜色漂亮;第二天,由于普通蔬菜水分含量大,水分蒸发后,使得普通蔬菜迅速萎蔫,由一大捆变成了一小捆,而有机蔬菜变化不明显;第三天,普通蔬菜出现腐烂现象,而有机蔬菜没有腐烂。

有机西红柿三要素:有筋、有沙、有籽

  • 有机西红柿有筋、有沙、有籽,
    红的均匀,果实圆润

  • 不圆润有楞角
    是激素过剩的危险标志

  • 外红里青,水多籽少
    质地稀松

  • 激素催红抹红
    颜色不均一

樱桃番茄:不是转基因,而是最原始的番茄品种

  • 形态圆润饱满,
    完全自然生长,个头大小不一

  • 生长调节剂
    个头大小均匀

  • 外红里青
    水多籽少

有机黄瓜:瓜熟蒂落,不得顶花

  • 花朵自然萎蔫
    向阳生长身材自然弯曲

  • 带花并非新鲜的象征
    而是激素的标志

  • 颜色暗,个头大,身体直

有机草莓:每一粒精心挑选,每一颗好吃的认真

  • 果实饱满,呈漂亮的圆锥形
    草莓独有的浓郁香气
    成熟度高,颜色均匀,红到果蒂

  • 激素的催生
    导致草莓空腔

  • 膨大剂和激素点花
    使草莓发育不良
    生长的奇形怪状

有机韭菜:远离毒韭菜,吃一把安心的韭菜

  • 颜色略浅,叶片纤细
    韭香浓郁

  • 叶片肥厚,根茎粗壮
    通常是抹过农药

  • 颜色深
    色泽油亮

有机知识问答

问:在市场上如何鉴别真有机和假有机?

答:首先看有机码,有机码是辨别有机非有机最直观和准确的方式。第二刮开防伪码查看认证是否过期和菜品是否对应,最后实地考察。

  • 有机码

  • 有机追溯查询

问:有机种植是不是完全不用药和肥?

答:有机种植禁止使用任何化肥和化学农药。有机种植会使用花生壳豆饼、腐熟的粪肥和经过正规认证机构进行认证的有机肥;有机种植以预防为主,采用物理和生物防治,允许使用生物提取制剂进行必要防治。

  • 花生壳

  • 豆饼

  • 粪肥

问:有机蔬菜为什么比普通蔬菜贵很多?

答:因为有机种植的成本高,一是有机种植中人工成本高,除草、整枝和防治都是采用人工;二是有机种植过程中不使用化肥、激素等,产量要比普通蔬菜低30%。

  • 人工除草

  • 人工整枝

  • 物理防虫

问:有机种植是否等同于自家种植?

答:有机种植需要提供环境(土壤、水源和空气质量)证明;同时所有投入品都需要进行检测和评估;最后产品需要进行药残、重金属等多项检测;最后还有安全质量追溯对消费者进行有效保障。

问:有机蔬菜是不是最安全的?

答:有机蔬菜目前是世界范围内认证级别最高的食品,比无公害食品和绿色食品筛选都要严格,级别都要高。
有机蔬菜是可以有着浓烈蔬菜味儿的真蔬菜
有机蔬菜是可以清水冲冲就能吃的放心蔬菜
有机蔬菜是可以吃出老味道记忆里的那棵菜

向长期食用“毒蔬菜”说no!

  • 化肥、农残危害身体健康
    导致身体抵抗力下降
    越来越多的肿瘤癌症和怪病

  • 长期食用没有种子
    失去繁殖能力的蔬菜
    人的繁衍功能也会受到威胁

  • 激素让越来越多的孩子
    早熟,肥胖

400-007-0011

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