有机认证那些事儿
什么是认证？什么是有机产品认证？
《中华人民共和国认证认可条例》规定，认证是指由认证机构证明产品、服务、管理体系符合相关技术规范、相关技术规范的强制性要求或者标准的合格评定活动。 有机产品认证是指认证机构按照《有机产品》国家标准GB 19630—2011 和《有机产品认证管理办法》以及《有机产品认证实施规则》的规定对有机产品生产和加工过程进行评价的活动。在我国境内销售的有机产品均需经国家认监委批准的认证机构认证。
什么样的机构能够开展有机认证？
根据《中华人民共和国认证认可条例》《有机产品认证管理办法》相关规定，经国家认监委批准的认证机构才能开展有机产品认证。截止到2014 年7 月，经批准可以开展有机产品认证的机构有24 家（有机产品认证机构最新情况可通过food.cnca.cn 网站查询）。各认证机构可以在批准范围内进行认证。
有机产品认证机构名单（截止到2014 年7 月）
所有的农产品、食品都能申请有机认证吗？
不是所有的农产品、食品都能申请有机认证。《有机产品认证实施规则》规定，申请有机认证的产品必须在《有机产品认证目录》中。
转基因产品能认证为有机产品吗？
不能，不只是转基因产品不能做有机认证，就是在有机生产体系中也不允许引入或在有机产品上使用基因工程生物/ 转基因生物及其衍生物，也就是说有机生产全程拒绝转基因技术和转基因产品。标准甚至规定同时存在有机和非有机生产的生产单元，常规生产部分也不得引入或使用基因工程生物/ 转基因生物。
有机认证的产品检测是必须的吗？
《有机产品认证实施规则》规定，申请认证的所有产品都必须进行检测，即使认证证书发放前无法采集样品的，应在证书有效期内进行检测。有机生产或加工中允许使用物质的残留量应符合相关法规、标准的规定。有机生产和加工中禁止使用的物质不得检出。
有机产品是怎么认证的？
有机产品是由有资质的认证机构按照《有机产品认证实施规则》规定的程序进行认证的，一般认证程序如下图所示。
有机证书的有效期多久？需要多久检查一次？
有机产品认证证书有效期为1 年。只要申请有机认证，就要接受认证机构每年至少一次的现场检查。其中部分获证组织还要接受认证机构在风险评估基础上安排的监督检查。获证组织应至少在认证证书有效期结束前3 个月向认证机构提出再认证申请，认证机构应当在认证证书有效期内（特殊情况下最迟有效期后的三个月内）进行再认证检查。
进口国外机构认证的有机产品能在国内销售吗？
根据《有机产品认证管理办法》中“进口的有机产品应当符合中国有关法律法规、行政法规和部门规章的规定，并符合有机产品国家标准”，因此进口的有机产品也应像国内生产的有机产品一样由国家认监委批准的认证机构按照相应的程序和标准进行认证，才允许销售时使用中国有机产品国家标志。如果不经过中国有机产品认证，必须对包装进行变更，去除印刷的有机标志。
有机产品销售证起什么作用？
销售证是由认证机构颁发的文件，声明特定批次或交付的货物来自获得有机认证的生产单元。通过销售证可以对获证组织销售的认证产品进行范围和数量的控制。 销售证是验证所交易产品的有机身份的证据；是追踪追溯有机产品流向的证据；同时也是认证机构对认证产品范围和数量核实确认的参考依据，防止非有机产品与有机产品混淆。